Descrizione. Vino spumante secco biologico ottenuto da nostre uve 100 % Sauvignon bianco, spumantizzazione con metodo Martinotti in autoclave.
Colore. Giallo paglierino intenso e brillante con perlage fine e persistente.
Note degustative. Propone al naso un profilo fresco e leggermente aromatico caratterizzato da note erbacee fragranti e aromi di frutta bianca. È un vino allegro ed invitante, dal sapore equilibrato e delicato, gradevolmente fresco nel finale fruttato. Ideale da gustare con antipasti, primi piatti e preparazioni leggermente aromatiche.
Servizio. Si consiglia il raffreddamento in freezer almeno mezz’ora prima della degustazione.
Abbinamento. Ideale da gustare con antipasti, primi piatti e preparazioni leggermente aromatiche.
Gradazione: 12,0% VOL