Descrizione. Vino rosso fermo biologico ottenuto da nostre uve 100% Syrah, fermentazione alcolica ad opera di lieviti autoctoni ed affinamento in tonneaux di rovere francese per 12 mesi.
Colore. Rosso rubino intenso e vivace.
Note degustative. Al naso aromi freschi di ribes e mora seguono note di cacao, tabacco e spezie: pepe. È un vino piacevolmente fresco con grande potenzialità evolutiva. Si ritrovano in bocca le note fruttate e generose che sono un marchio distintivo di tutti i vini aziendali.
Servizio. Si consiglia l'apertura della bottiglia almeno un'ora prima della degustazione; si raccomanda anche l'utilizzo del decanter. La temperatura per il servizio è di 16-18°.
Abbinamento. In abbinamento si possono apprezzare formaggi stagionati, piccanti o piatti ricchi e corposi.
Gradazione. 14,00 %VOL